CHEMIN DU TONNELIER

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Montage de Tonneaux en Equipe / à L’HOTEL
( Imagination, Montage … )

La Première Epreuve en Equipe consiste à imaginer comment le Tonnelier fabrique à lui seul un Tonneau

(Durée = 20 minutes)

Il y a Trois méthodes de fabrication à trouver …

puis avec des panneaux photos : Explication du Choix du Bois de chêne, par le Merrandier dans la Forêt. Explication des différences entre une planche et une douelle taillée dans le fil du bois, pour réaliser le Cintrage du Tonneau, lors de la Chauffe, qui apporte en plus des arômes PAIN D’EPICES… Jeu sur les Arômes …

Alors commence une démonstration de montage, qui amène au montage par Equipe…

Une Vidéo Finale montrera les étapes de la CHAUFFE, de la fabrication des Fonds de Tonneaux …

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A  PARTIR  de  40  Euros  HT / personne

DEGUSTATION INCLUSE